「おいしさの喜び」で世界を結ぶ研究をし続けます。

国・文化・言葉の違いを超え、誰もが「おいしい」と喜んでいただけるパンを日々研究し、そのおいしさで世界が一つになれたら。
そんな想いから世界各国の厳選された小麦粉・バター・生クリーム・蜂蜜など食材にこだわり、長時間の熟成発酵を行い、そのパンに合った適切な温度で焼き上げています。この研究の成果をお届けします。

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